Moin!
Willkommen auf der Seite von „Watertuun – eine Aquaponik-Farm für Bremen“.
Beginnend in 2018 haben wir daran gearbeitet, die erste Aquaponikanlage in und für Bremen zu bauen, um Lebensmittel direkt dort zu produzieren, wo sie gegessen werden: in der Stadt. Ohne lange Transportwege, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Medikamenten, und – nun ja – ohne Erde. Das Projekt wurde 2022 beendet und die Anlage wurde geschlossen. Diese Webseite existiert noch, um Interessierten einen Einblick und eine Kontaktmöglichkeit zu geben.
Woher kommt mein Essen? Und wie nachhaltig ist die Produktion unter ökologischen Gesichtspunkten? Diese und andere umweltrelevante Fragen haben wir im Rahmen von Umweltbildungsangeboten beantwortet.
2018 und 2019 haben wir eine kleine Aquaponikanlage im Hinterhof betrieben. 2020 haben wir einen Standort in der Überseestadt gefunden und Anfang 2021 ein Gewächshaus aufgebaut, welches 2021 und 2022 betrieben wurde. Mithilfe der entstandenen Schauanlage konnten wir „am lebenden Objekt dran“ zeigen, wie zukunftsfähige Lebensmittelproduktion – in diesem ersten Schritt noch exemplarisch und in kleinem Stil – in Städten aussehen kann.
Vielen Dank an all die vielen tollen Menschen, die uns über die Jahre unterstützt haben ❤️
Was ist eigentlich Aquaponik?
Auf einer Aquaponikfarm werden Fische und Pflanzen gezogen. Die Fische werden gefüttert, ihre Ausscheidungen werden von Bakterien in für die Pflanzen nutzbare Nährstoffe umgewandelt. Das nährstoffreiche Wasser wird zu den Pflanzen geleitet, die wachsen und gedeihen.
Entweder wie hier auf dem Bild gezeigt in einem gemeinsamen Wasserkreislaufsystem, oder in einem linearen System. Mehr lesen…
Zeichnung: Justus Klein
Erfolgreiches Crowdfunding 2018
Richtig Fahrt aufgenommen hat das Projekt mit der Teilnahme am Wettbewerb „Ideen für Bremen 2018“. Crowdfunding-Kampagne inklusive – schau‘ Dir unser Video an! Mehr lesen…
(Seitdem das Video gedreht wurde, ist Anna 2018 zum Team hinzugestoßen und Julie hat das Projekt verlassen. Fred ist seit 2020 dabei.)
Unterstützung
Das Projekt lebt auch von all der Unterstützung, die wir bekommen. Erst einmal war da natürlich die tolle Crowdfunding-Kampagne, aber auch in nicht-finanzieller Hinsicht wurde uns schon viel geholfen. Ein Team-Coaching von Eva, Ratschläge von Wolfgang, das Starthaus-Coachingprogramm, Einladungen zu Veranstaltungen, Tipps aus der Politik und von anderen Aquaponikbetreibenden, dazu Sachspenden und viel körperliche Unterstützung. Mehr lesen…
Wir danken Euch allen!
Auflösung des Projekts nach gut vier Jahren zum Ende 2022
Das Projekt hat uns intensiv begleitet, uns durch ein paar Höhen und Tiefen geführt, mit vielen tollen Menschen zusammengebracht und viel gelehrt. Wir hoffen, einigen von euch spannende Einblicke in alternative Lebensmittelerzeugung gegeben zu haben und danken euch für euer Interesse.
Anlage 2020: Bremens erste Aquaponikfarm läuft
Anfang 2020 war der Standort in der Überseestadt gefunden. Es wurde renoviert und geplant und schließlich konnten wir Bremens erste Aquaponikfarm in Betrieb nehmen. Die Saison war teilweise holprig - aber wir haben viel für 2021 gelernt! Und wie immer sind zumindest die Luffa-Schwammgurken wunderbar gewachsen.
Gewächshausabbau in Fulda 2020: ein Abenteuer!
Knapp vor Beginn der Coronakrise 2020 haben wir uns aufgemacht nach Fulda, um ein 120 Quadratmeter großes, "richtiges" Gewächshaus aus Stahl (5 t), Alu und Glas (7 t) abzubauen und nach Bremen zu transportieren. Großen Dank an Marie und Eric und all die helfenden Hände!