Moin!

Willkommen auf der Seite von „Watertuun – eine Aquaponik-Farm für Bremen“. Hier erfährst Du alles über unser Projekt!

Seit 2018 arbeiten wir daran, die erste Aquaponikanlage in und für Bremen zu bauen, um Lebensmittel direkt dort zu produzieren, wo sie gegessen werden: in der Stadt. Ohne lange Transportwege, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Medikamenten, und – nun ja – ohne Erde.

Woher kommt mein Essen? Und wie nachhaltig ist die Produktion unter ökologischen Gesichtspunkten? Diese und andere umweltrelevante Fragen wollen wir im Rahmen von Umweltbildungsangeboten beantworten.

2018 und 2019 haben wir eine kleine Aquaponikanlage im Hinterhof betrieben. 2020 haben wir unseren Standort in der Überseestadt gefunden und Anfang 2021 ein Gewächshaus aufgebaut. Mithilfe der inzwischen entstandenen Schauanlage wollen wir „am lebenden Objekt dran“ zeigen, wie zukunftsfähige Lebensmittelproduktion in Städten aussehen kann. Im ersten Schritt noch exemplarisch im kleinen Stil, während wir an weiteren Ideen und deren Umsetzung arbeiten.

Verfolge unseren Werdegang, erfahre interessante Dinge rund um Nachhaltigkeit, und komm‘ uns gerne mal besuchen, wenn wir gerade Führungen anbieten! Natürlich halten wir Dich hier auf dem Laufenden, Du kannst aber auch gern unseren Newsletter abonnieren – dazu einmal hier klicken. Wir freuen uns auf Dich!

Watertuun Kreislauf Aquaponik

Was ist eigentlich Aquaponik?

Auf einer Aquaponikfarm werden Fische und Pflanzen gezogen. Die Fische werden gefüttert, ihre Ausscheidungen werden von Bakterien in für die Pflanzen nutzbare Nährstoffe umgewandelt. Das nährstoffreiche Wasser wird zu den Pflanzen geleitet, die wachsen und gedeihen.

Entweder wie hier auf dem Bild gezeigt in einem gemeinsamen Wasserkreislaufsystem, oder in einem linearen System. Mehr lesen…

Zeichnung: Justus Klein

Erfolgreiches Crowdfunding 2018

Richtig Fahrt aufgenommen hat das Projekt mit der Teilnahme am Wettbewerb „Ideen für Bremen 2018“. Crowdfunding-Kampagne inklusive – schau‘ Dir unser Video an! Mehr lesen…

(Seitdem das Video gedreht wurde, ist Anna 2018 zum Team hinzugestoßen und Julie hat das Projekt verlassen. Fred ist seit 2020 dabei.)

Watertuun_Team

Unterstützung

Das Projekt lebt auch von all der Unterstützung, die wir bekommen. Erst einmal war da natürlich die tolle Crowdfunding-Kampagne, aber auch in nicht-finanzieller Hinsicht wurde uns schon viel geholfen. Ein Team-Coaching von Eva, Ratschläge von Wolfgang, das Starthaus-Coachingprogramm, Einladungen zu Veranstaltungen, Tipps aus der Politik und von anderen Aquaponikbetreibenden, dazu Sachspenden und viel körperliche Unterstützung. Mehr lesen…

Wir danken Euch allen!

Watertuun-Team

Das Gewächshaus steht! Führung am 30.06.2021 (mit Voranmeldung)

Pünktlich zum Saisonbeginn 2021 stand das neue Gewächshaus. Inzwischen sind Tomaten, Gurken, Chilis und einige Salate eingezogen. Es ist noch nicht komplett voll, aber der Anfang ist gemacht. Komm' vorbei am 30.06. (mit Voranmeldung per E-Mail bzw. Kontaktformular) und erfahre mehr!

Anlage 2020: Bremens erste Aquaponikfarm läuft

Anfang 2020 war der Standort in der Überseestadt gefunden. Es wurde renoviert und geplant und schließlich konnten wir Bremens erste Aquaponikfarm in Betrieb nehmen. Die Saison war teilweise holprig - aber wir haben viel für 2021 gelernt! Und wie immer sind zumindest die Luffa-Schwammgurken wunderbar gewachsen.

Watertuun Gewächshausabbau

Gewächshausabbau in Fulda 2020: ein Abenteuer!

Knapp vor Beginn der Coronakrise 2020 haben wir uns aufgemacht nach Fulda, um ein 120 Quadratmeter großes, "richtiges" Gewächshaus aus Stahl (5 t), Alu und Glas (7 t) abzubauen und nach Bremen zu transportieren. Großen Dank an Marie und Eric für das Geschenk & das Vertrauen in uns.