Die erste Anlage am neuen Standort 2020 mit Folientunnel
Glücklicherweise konnten wir mit der Planung der Anlage am neuen Standort in der Überseestadt trotz Coronakrise fortfahren. Zuerst wurde die Anlage für die Fische in den Keller gebaut: Fünf je 1000 Liter fassende IBC-Tanks wurden dafür miteinander verbunden, ein sechster IBC-Tank mit Pellets gefüllt für die Ansiedlung der Bakterien (= Biofilter). Im Mai 2020 sind die Zander, die inzwischen ihren zweiten Winter bei uns im Hinterhof verbracht hatten, an den neuen Standort umgezogen.
Für den Aufbau des gerade in Fulda abgebauten Gewächshauses mussten wir noch auf die Baugenehmigung warten, also haben wir erstmal mit einem Folientunnel für die Saison 2020 angefangen. (Danke an Klaas fürs Ausleihen!) Wie schon in der Hinterhofanlage haben wir mit einem NFT-System (nutrient film technique) gearbeitet: Die Gewächse, in diesem Fall Salate und Kräuter, stecken in Rohren, durch die kontinuierlich ein Rinnsal nährstoffreichen Wassers (aus der Aquakultur im Keller) fließt, in das die Pflanzen ihre Wurzeln strecken und aus dem sie sich ihre Nährstoffe ziehen. Zusätzlich zu dem NFT kamen acht mit Blähton gefüllte Beete dazu für ein Ebbe-Flut-System: Gesteuert über eine Zeitschaltuhr werden die Beete periodisch bis unter den Rand mit dem Wasser gefüllt, welches dann langsam wieder abfließt – besonders geeignet für größere früchtetragende Pflanzen wie Tomaten oder Gurken.
Im Juli war es dann endlich soweit: Wasser marsch! Wir haben Bremens erste Aquaponik-Farm in Betrieb genommen.