Enno Fricke: Aquakultur, Anlagentechnik
Ich interessiere mich für alles Mögliche, was im und am Wasser passiert, weshalb ich Meeresbiologie studiert habe. Ich arbeite momentan in der Aquakulturforschung und ich habe die Hoffnung, dass durch eine verantwortungsvolle und nachhaltige Aquakultur der Fischereidruck auf die natürlichen Bestände sinkt und das Meer generell entlastet werden kann.
Sehr interessant finde ich hierbei geschlossene Kreisläufe, die mehrere trophische Ebenen (mehrere Organismen der Nahrungskette) miteinander kombinieren, wie es zum Beispiel bei der Aquaponik der Fall ist. Deswegen möchte ich auch mit Watertuun die erste Aquaponik-Farm in Bremen aufbauen, denn es gibt noch viel zu tun!